Piezas de corvina frita con una masa especial, acompaña yucas prensadas fritas y salsa tártara.
Read moreChicharrón Mixto
Piezas de corvina frita con una masa especial, aros de calamar, pulpo, langostinos fritos y almeja. Acompaña yucas prensadas fritas y salsa tártara.
Read moreArroz con Mariscos
Clásico plato marino peruano. Arroz y mariscos: Pulpo, calamar, langostinos, choritos, almeja y abanico. Pruébelo en nuestra versión Chaufa.
Read moreArroz Tumbesino
Arroz con conchas negras servido con un estilo norteño acompañado de pasas, pecanas, alverjita y toques de queso parmesano.
Read moreFilete a la Plancha
Filete de mero u ojo de uva a la plancha con un aderezo ligero.
Read moreFilete a lo Macho
Filete de mero u ojo de uva a la plancha bañado con salsa de mariscos picante.
Read moreFilete con Champiñones y Espárragos
Filete de mero u ojo de uva a la plancha bañado con una suave salsa de champiñones y espárragos.
Read moreSudados
Servido como sopa, fondo de pescado, cebolla, ají escabeche con filete de mero u ojo de uva. Acompaña yuca y camote.
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